梅田～かどや食堂～金久右衛門～中華そば住吉～・～総大醤～十三です。歩け！らーめん/ウェブリブログ

梅田～かどや食堂～金久右衛門～中華そば住吉～・～総大醤～十三です。

<< 作成日時： 2006/05/03 21:03 >>

　今日は大阪です。　電車で梅田へ10:47着、1158歩
　日陰を選びながら、東へ梅田から8550歩、11:35に「かどや食堂」（今福鶴見）に到着、が

　電話一本入れれば良かったんですよね、無念！

　で頭に浮かんだ「金久右衛門」（深江橋）へ4223歩で到着　12:12でした。

金醤油（うすくち）\650+ニラ\100：
　今回は”ニラ”をトッピングしました、”唐辛子漬け”ですがそんなに辛くはありません、あふれる程のあっさり薄味スープは醤油ダレに白ワインなんかも入ってるらしい、旨いですよ。
　醤油らーめん専門ですが、金醤油と紅醤油（普通）、黒醤油（赤ワイン入り）と３種類があり、トッピングに白菜、ニラ、キムチなど、半熟煮玉子は標準で入ります。
　テーブルに生ニンニクとクラッシャーがあります。
　大阪市東成区深江北3-2-8、06-6975-8018、定休：月
　ここまでしっかり12386歩（98分）全13931歩

　次は、近くです。　初めて訪問する「住吉」（布施）へ1597歩で到着　12:33

　中華そば\450：
　極太麺の代表各です、茹で時間８分でしかも一度に４杯分程度しか出来ませんから、常連さんの行列が絶えません。
　鶏ガラベースの醤油で This is ”中華そば”です、丁寧に炊かれたスープは、綺麗な透明で写真うつりが良いんです。　もちろん麺は食べ応え十分で忘れられない味です。
　トッピングはねぎ、メンマ、チャーシューとシンプルで、チャーシューは正直にイマイチですが、この麺は一度は食べたい一品です。
　大阪市東成区深江南3-20-8、06-6981-5205、9:00～18:00、定休：月、第3火
　ここまでしっかり13926歩（110分）全15528歩

　とりあえず、今里交差点経由で玉造まで、4202歩　13:27、ここから環状線にのり天満、歩いて総大醤へ”冷やし”やってるかな？1417歩で到着　13:56

　”冷やしは？”、”失敗しました、やり直し中です”との事でした。

　ねぎらーめん\800：
　刻んだチャーシューとたっぷりのねぎが黒醤油にトッピング、ねぎは気温の上昇と共にやや固くなりつつありますが、植物繊維を摂取せねばと思案してのオーダーです、意外と旨いです、
　今年は気温が低めなんでしょうね、京都の方では”ツツジ”の開花が遅れたり、”山桜”が残ってたりしてますから。
　大阪市北区浮田 2-4-16、06-6375-8260、定休：水
　今日は臨時営業です、”お昼の客の入りは普通かな”だそうです。