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zoom RSS 「吉岡マグロ節センター」・蛍池

<<   作成日時 : 2017/03/11 23:55   >>

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2017/03/11(土)
 最近蛍池にオープンした「島田製麺さん系」の新店へ家から6km弱で、鶏白湯系と清湯系の2本立て・・

 私の選択は清湯系の”マグロ節の中華そば”\750円です。

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 見た目特徴的なのは”揚げ玉”のトッピングですかね〜あとは”水菜”がネギの代わりです、スープは美味しいですがやはり”飛魚だし”が支配的で島田製麺系を強く感じますね。
 チャーシューはオーソドックスな巻バラの炙り〜なんですが〜炙りは微妙ですね、焦げ臭が気になります。
 自家製のもっちり中太平打ち麺は大盛り無料。
 鶏白湯の方がオリジナリティーが有るのかな?
 しかし直ぐ近くに濃厚鶏白湯の「ほぃ」さんが有って競合してます・・さてさて・・

場所=豊中市蛍池東町2-3-24
Twitter=https://twitter.com/maguro24center
参考=https://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27096948/

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 今日はこんな感じ
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