「麺やマルショウ豊中本店」 vol.2

2019/08/24(土)
 豊中駅からどちらへ向かうか悩んで・・久々の「マルショウ」さんへ・・ちょうど空席が有り迷わず入店、
 中華そばメニューから、

190824_豊中_麺やマルショウ_中華そばメニュー.JPG
 ”中華そば夜空+味玉”\750+\100円です。

190824_豊中_麺やマルショウ_中華そば夜空③.JPG
 配膳されるとまず煮干しの香りがします・・でも一口スープを飲むと色の濃いたまり醤油の香ばしさと背油の甘み、黒酢の酸味が効いて煮干しは感じられません、少々私には味が濃いのでスープはセーブしながら味わいます。
 チャーシューは見た目柔らか煮豚風ですが意外と歯ごたえありました。
 トッピングの煮玉子は程よい半熟加減で美味しです。



2016/05/21(土)
 久しぶりの豊中本店・・・夕方6時台は行列なく入店です

 ”塩中華そば”\700円・・
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2014/10/12(土)
 台風が来る前に・・
 豊中まで、久しぶりに「マルショウ」さんへ

 ”中華そば 日向”730円なり
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 鶏ガラ+鰹だし~に薄口醤油・・あっさりすっきり
 麺は、ぱっつん歯ごたえの良い細麺です。




2014/05/24
 「マルショウ」さんへ
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 今回は、”夜空”730円と”炒飯小”300円をいただきましたよ
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 真っ黒ですが、辛くないですよ・・刻みニンニクを入れるとまた旨いです、麺は平打ち麺
 炒飯は、ふつうにパラパラ系・・・美味しいよ
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 炒飯にはもう一つあります、 ”台湾炒飯”って!辛いのかな?




2014/04/19
 十三で休憩した後、久々に復路も歩きました~
 夜営業時間に合わせて、お昼は行列がすごいですが、
 夜はご近所の常連さんが多くて比較的のんびりしていますね~
 「お帰りなさい」で迎えられて~ 午前中にこの前を通過したのを見てたのね~
 メニューに若干の変更があって、「焼飯」も美味しそうでしたが~
 あまりガッツリ食べると、峠越えの7kmがきつくなるので、断念

 ”台湾らーめん”730円・・・
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 辛さは強くありません、大量のニラが良いですね~
 穴あきレンゲで、ミンチや刻んだニラを全てすくい取って
 ごちそうさまです。

 メニュー
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 久々の30kmオーバーです。 復路も16km171分(休憩除く)




2014/03/02(日)
 今年・・”日向”も細麺になってリニューアルしたんだったな~

 ”中華そば 日向”\700
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 スープはバランスの良い鶏ガラ魚介系で、きれいなスープです。
 麺は中華そばと同じ加水率低めの細麺で、意外と歯ごたえがあります。
 澄んだスープは最後まで濁りません。

 今回も、”たこ焼き”を食べながら並びましたよ~
 ”6ヶ100円”・・「美味だこ」さんのたこ焼き~ 醤油マヨ
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2014/01/04(土)
 明けましておめでとうございます・・・って、遅い?
 毎年、2日に新年会を昼からやってますが~ 今年は、なんか先輩が・・ひつこくて、家に帰ったのは深夜0時
 なんと~12時間近くも飲んでたの??・・ホントは昼間少々寝てました~けど
 今日になって、やっと”初歩き”・・
 歩きなれた道を、豊中へ・・・少々早く着いたので~ 「マルショウ」さんを通り越して
 「美味たこ」さんで、”たこ焼き6ヶ醤油味”\100を買って
 戻ってみると・・・先客で椅子が空いてません
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 「美味たこ」さんも、今日が口開け・・今回は醤油味でトッピングはマヨネーズ抜き、これ\100!!
 おかげで、少々待たされてもOK!~

 はい! 2014年新春のメニュー
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 目新しいのは、”中華そば”\650ですね、”味玉”\100も載せときます。
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 オーソドックスな鶏がら醤油・・醤油ダレはやはり庄内の「烈火」さんの影響大かな?
 すんなり受け入れられる味になってます、麺は加水率低めの細麺で、スープと合ってますね、
 チャーシューは炙りに・・
 ただし、大きな特徴やクセがないし、価格も抑えて・・ご近所の常連さんには支持されそうですね。
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 次~ 庄内まで~
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