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zoom RSS 「らーめん もんつきかかか」・宝塚 vol.2

<<   作成日時 : 2018/09/24 22:30   >>

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2018/09/24(月)
 今夜の月は期待出来ないよね〜で、JR中山寺から門脇さんへ、

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 店頭のポップをチラリと見て、

 ”つけ麺”下さ〜いと言ってしまいました。 ゆで時間5〜6分程度かな〜 

 ”濃厚鶏豚魚介 つけ麺並(200g)”\850円です。

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 はい〜海苔の上に魚粉が乗ってませんが〜例のやつですね〜トロミのある鶏豚骨スープにフ魚介醤油のつけ汁で味も濃いめです。
 麺はレギュラーの加藤製麺では無く、関西の製麺所から仕入れた全粒粉入りの太麺で、悪くないお味と食感です。
 まあ〜私にはこの店で始めてつけ麺ですから〜そう言う新鮮さは有りかな。
 カウンターのお客はみんなオーダーしてましたから、やっぱり需要があるんですね。



2018/06/10(日)
 天気も悪いし、ノーアイデアな日曜日・・
 時折雨がぱらつく中ですが、JR中山寺駅から徒歩5分で(門脇)さんちへ冷やしも有りましたが、
 今回は”塩チャーシュー麺”\850円を麺硬めでお願いして、

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 バラ肉と肩ロースのチャーシューが丼いっぱいに広がっております。
 北海道旭川から送られる低加水の麺はノーマルでも量が多めなんで食べ応えあり。
 焦がしねぎ油の焦げ臭さも無く良い感じで、私にはやや塩味が強いのが残念ですが、この蒸し暑さで汗をかきますから良しとしましょう。
 基本メニューに変化は無いようです。 
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Twitter= https://twitter.com/montsukikakaka 



2018/02/11(日)
 季節のメニュー、スープ付って事なんでオーダーしました。
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 ”汁なし担々麺(スープ付)”\850円・・混ぜ混ぜしていただきます。
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 麺は特注の高加水の中細平打ち麺って事で、やはり量は多めですね。
 具材の白きくらげの食感が良い感じ、辛さはあまり強くありません。
 スープはあっさりそのまま飲める塩加減で上々、中の白い四角い物体は、豆腐かと思いましたが〜鶏肉でした。
 玉子は普通の半熟ゆで玉子です。
 レギュラーメニューから目先を変える一杯で、レギュラーメニューが恋しくなる仕掛けかな。

場所=宝塚市中筋3-2-10 
Twitter=https://twitter.com/montsukikakaka
参考=http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280303/28044482/



 阪急伊丹でコーヒーブレイクして帰宅・・本日約17km
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