「らーめんStand R&R 3号店」&「ラーメン えだ屋」西宮北口

2019/10/05(土)

 夢屋台系列の「R&R3号店」さんが西宮市城ヶ堀の「なかた屋」さん跡地に開店、
 濃厚白湯スープが特徴のお店が清湯系をメニューにラインアップしたとの情報で訪問しました。
 門戸厄神駅から旧西国街道を歩いて約30分で到着です。

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 正午前ですが外待ち5名ほどでした。
 店頭のメニューに”西宮ブラック”の文字が・・
191005_西宮_らーめんStand R&R 3号_店頭メニュー.JPG

 何故かブラックを選択したくなります。
 ”味玉西宮ブラック”\900円です。

191005_西宮_らーめんStand R&R 3号_味玉西宮ブラック.JPG
 鶏ガラ清湯スープに香ばしい醤油の風味で、塩味は強すぎず・・
 トッピングには薄切りレアチャーシューにメンマ、ネギとシンプルです、味玉はやや硬めの半熟でした。
 麺はやや加水低めの中細でしょうか?スープとの相性も良い気がします。
 特徴的要素は無いものの上出来の一杯でした。 ”極にぼしそば”が気になります。

場所=西宮市城ヶ堀町6-11



 城ヶ堀からちょっとだけ遠回りして23分、

 こちらも9月オープンの新店へ西宮北口駅の北西側にある商業ビルの2.5階にある
191005_西宮_カームプラザ北口ビル.JPG

「えだ屋」さんへ
191005_西宮_ラーメン えだ屋.JPG

 昼営業を開始したのが10月からの様です。

 オーダーは醤油、味噌、塩と3種から、”塩らーめん”\880円にしました。

191005_西宮_らーめんStand R&R 3号_味玉西宮ブラック.JPG
 無化調らしい優しいスープで塩味もそんなに強くありません、トッピングは豚と鶏の2種のチャーシューにメンマ、青ねぎ、白髪ねぎです。
 麺はこのスープにはやや太目に感じましたが、多めの鶏油が良くサポートしてくれ美味しく戴けました。
 居酒屋さんが出したらーめん店の様です。ちょっと様子を見ておきたいですね。

191005_西宮_ラーメン えだ屋_メニュー.JPG
場所=西宮市甲風園1-4-16 カームプラザ北口ビル 2F


191005_西宮ぐるっと.jpg


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