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help リーダーに追加 RSS 5月6日(火) A 「玄界灘ラーメン 博多 あごや」・日本橋  ”あっさり醤油”

<<   作成日時 : 2008/05/06 20:35   >>

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 梅田へ帰る途中に、ちょっと寄り道、
胃が大きくなってるかな〜やばいな〜と思いながら、

初めて訪問する店へ 

  「玄界灘ラーメン 博多あごや」へ入りました。


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入ってすぐ左にある券売機で、しばし思案!

やっぱり ”あっさり醤油(鶏ガラ)”\650にしました。

アゴ出汁の効いた豚骨が売りみたいですが、さすがに3杯目では遠慮しておきます。

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 鶏ガラスープにしっかり”アゴ(飛び魚)出汁”が効いてます。 

トッピングの”もやし”がシャキシャキなのがうれしい、チャーシューも悪くないです。 

麺は黄色い中細の縮れ麺でわりと硬めです、
ややスープの引き上げが弱い感じですが、
たぶん豚骨スープに合わせてるかもです。 


場所=大阪市中央区高津3-2-26 
電話=06-6631-6263 
時間=11:00〜3:00(日曜24:00) 
参考=http://blog.livedoor.jp/syokumemo/archives/50781424.html


梅田まで歩いて
本日しっかり18160歩(139分)全23419歩






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