「Ramen辻」・谷町四丁目

2019/08/09(金)

 若干フライング気味に飛び出して、夕方5時過ぎですがまだまだ暑い中を徒歩トホ・・「辻」さんへ17時36分着で店内へ私が4番目でした。

 初訪問なんでここの基本かな鶏白湯の”醤油らーめん”\750円をオーダーです。
 ”ウィーン”とモーター音が聞こえてから・・出て来ました。

190809_谷四_Ramen辻_鶏白湯醤油.JPG
 泡だった鶏白湯醤油味のラーメンです・・泡のおかげでトッピングはあまり見えませんね、奥に豚のレアチャーシューが手前には鶏チャーシューが隠れてまして、少し見えてるのはコリコリした鶏なんこつでした、年配者には少々びっくりの歯ごたえです。
 麺は細くてパッツン系で・・鶏白湯との組み合わせは珍しい気がしますが~醤油の味も濃いめなんでご飯と組み合わせる様になってるのでしょうか。
 食べ終えて外へ出るころには待ち客有りの人気店なんで次回は何時になるやら~

190809_谷四_Ramen辻_a.JPG
場所=大阪市中央区鎗屋町1-1-10 
Twitter= https://twitter.com/ramen_tsuji


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